A.需要對過去食用的食物進(jìn)行回憶,應(yīng)答者的負(fù)擔(dān)取決于所列食物的數(shù)量、復(fù)雜性以及量化過程等
B.與其他方法相比,對食物份額大小的量化不準(zhǔn)確
C.較長的食物表和較長的回顧時間經(jīng)常會導(dǎo)致攝人量偏高
D.當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對過去的膳食回顧,從而產(chǎn)生偏移,準(zhǔn)確性差
E.食物頻率法對調(diào)查員和被調(diào)查者的負(fù)擔(dān)較大,工作量也較大
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A.能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量,反映長期營養(yǎng)素攝取模式
B.調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響,調(diào)查方法簡單且費(fèi)用低
C.使用食物頻率法,因?yàn)檎{(diào)查表是標(biāo)準(zhǔn)化的,大大減少了不同調(diào)查員之問調(diào)查的偏移
D.可以作為研究慢性病與膳食模式關(guān)系的依據(jù)
E.可以作為在群眾中進(jìn)行膳食指導(dǎo)宣傳教育的參考
A.是否攝入某種食物
B.攝入量有關(guān)細(xì)節(jié)
C.進(jìn)食頻率
D.攝入開始時間
E.持續(xù)時間長短
A.每天
B.3~6次/周
C.1~2次/周
D.3~4次/月
E.1~2次/月
A.谷物食物添加率為85%
B.谷物食物未添加率為15%
C.谷物食物添加量為0.5g/天
D.鐵攝入量達(dá)到RNI的人數(shù)比例為70%
E.谷物食物平均每次攝入的食物量為0.5g
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
最新試題
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對性。
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。
選擇食物頻率法的食物時,應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。
該調(diào)查表屬于定性調(diào)查還是定量調(diào)查?
食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。
定性膳食頻率法常常應(yīng)用于何種情況?
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些?
食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。
計算各種食物的食用量。