問答題案例描述:針對某2000人的社區(qū)進行了一次食物頻率膳食調(diào)查,調(diào)查了33大類食物的攝人頻率和平均每次攝入的食物量。請根據(jù)上述情景回答以下問題該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標?
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設計食物頻率調(diào)查表時應注意哪些事項?
題型:問答題
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
題型:問答題
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
題型:判斷題
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應采用被調(diào)查對象的常用食物。
題型:判斷題
選擇食物頻率法的食物時,應找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細越好。
題型:判斷題
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應如何確定?
題型:問答題
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
題型:問答題
食物頻率表制定后如何進行實用性和可重復性檢驗?
題型:問答題
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進行調(diào)查時可能偏差較大,一般不適合應用于食物攝入量的調(diào)查。
題型:判斷題
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學研究。
題型:判斷題