A.因各種原因不能用母乳喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，可采用牛乳、羊乳等動(dòng)物乳或其他代乳品喂養(yǎng)嬰兒，這種非母乳喂養(yǎng)嬰兒的方法即為人工喂養(yǎng)
B.人工喂養(yǎng)所用乳量可根據(jù)嬰兒的能量需要量來(lái)計(jì)算
C.根據(jù)代乳品每100mL（直接喂養(yǎng)的濃度）提供的能量來(lái)確定一日所需的奶量
D.開始每天分6～8次喂養(yǎng)，隨月齡增長(zhǎng)可逐漸減少喂養(yǎng)次數(shù)
E.對(duì)于6個(gè)月以下，特別是0～4個(gè)月的嬰兒，人工喂養(yǎng)要優(yōu)于混合喂養(yǎng)
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A.幼兒1歲時(shí)萌出上下左右第一乳磨牙，1.5歲時(shí)出尖牙，2歲時(shí)出第二乳磨牙，2歲時(shí)共出l8～20顆牙，全部20顆乳牙出齊應(yīng)不遲于3歲
B.由于幼兒的牙齒還處于生長(zhǎng)過(guò)程，故咀嚼功能尚未發(fā)育完善，這個(gè)時(shí)期的幼兒容易發(fā)生消化不良及某些營(yíng)養(yǎng)缺乏病
C.兒童的咀嚼效率隨年齡增長(zhǎng)而逐漸增強(qiáng)，6歲時(shí)達(dá)到成人的40%，10歲時(shí)達(dá)到成人的75%
D.18月齡胃蛋白酶的分泌已達(dá)到成人水平
E.1歲后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平
A.膳食纖維
B.低聚糖
C.單糖
D.植物多糖
E.動(dòng)物多糖
A.上漿掛糊
B.先洗后切
C.急炒
D.加醋
E.慎用堿
A.增加腸蠕動(dòng)，起到預(yù)防便秘的作用
B.改善腸道菌群
C.可溶性膳食纖維對(duì)血糖、血脂代謝都起著改善作用
D.預(yù)防腸道腫瘤
E.可防治骨質(zhì)疏松
A.逐步適應(yīng)
B.由稀到稠
C.由少到多
D.由細(xì)到粗
E.因人而異
最新試題
婦女從懷孕到分娩整個(gè)孕程平均持續(xù)38～42周。
食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時(shí)，應(yīng)先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。
維生素D是脂溶性維生素，長(zhǎng)期過(guò)量攝入易出現(xiàn)蓄積中毒。
葉酸攝入不足可造成低出生體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形，因此，葉酸的補(bǔ)充需從懷孕開始。
由于幼兒仍處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人。
與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達(dá)到每日95g，其中至少一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
0～6月齡的嬰兒按每日攝人母乳800ml計(jì)，則可獲得脂肪27．7g，占總能量的47%。
在保健食品中，使用中草藥是絕對(duì)不允許的。