多項選擇題下列有關(guān)玉米中煙酸的說法，正確的有（）。

A.含量并不低
B.為結(jié)合型
C.用酸處理容易被機體利用
D.色氨酸含量高
E.用堿處理容易被機體利用


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1.多項選擇題煙酸缺乏可出現(xiàn)（）典型癥狀。

A.皮炎
B.促進胃腸蠕動
C.腹瀉
D.貧血
E.癡呆

2.多項選擇題維生素B2主要來源于（）。

A.水果
B.奶類
C.蔬菜類
D.動物內(nèi)臟
E.調(diào)味品類

3.多項選擇題缺乏維生素B1對胃腸道的作用表現(xiàn)在（）。

A.營養(yǎng)神經(jīng)組織
B.維持體內(nèi)正常代謝
C.使胃腸蠕動減慢
D.腺體分泌減少
E.食欲減退

4.多項選擇題維生素B1又稱（）。

A.硫胺素
B.抗腳氣病因子
C.抗神經(jīng)炎因子
D.煙酸
E.核黃素

5.多項選擇題脂溶性維生素包括（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K