最新試題
對豆類食品的攝入量進行折算時，需要了解的信息有（）。
題型：多項選擇題
假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應為（）。
題型：單項選擇題
從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。
題型：單項選擇題
從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
題型：單項選擇題
食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學測定獲得的，如（）。
題型：多項選擇題
用稱重法進行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。
題型：多項選擇題
用稱重法進行膳食調(diào)查時，常用的人群是（）。
題型：多項選擇題
對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進行評價時，依據(jù)的標準是（）。
題型：單項選擇題
食物成分表中，維生素的表示單位是（）。
題型：多項選擇題