單項選擇題西餐中表示這一道菜不用了，應該將刀、叉放在（）上
A、餐桌上
B、餐巾上
C、菜單上
D、食盤上
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1.單項選擇題西餐進餐時，中途離開可將刀叉放成（）形
A、八字形
B、二字形
C、十字形
D、隨意形狀
2.單項選擇題國家公務員在宴會上飲酒，酒量應該控制在平日的（）
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
3.單項選擇題在俄羅斯，主人請來賓品嘗（）和鹽，是規(guī)格最高的見面禮。
A、面包
B、牛奶
C、馬黛茶
D、紅酒
4.單項選擇題在蒙古，主人請來賓品嘗（）和鹽，是規(guī)格最高的見面禮。
A、面包
B、牛奶
C、馬黛茶
D、紅酒
5.單項選擇題穿西服時，最理想的襯衫顏色是（）。
A、藍色
B、白色
C、灰色
D、咖啡色