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判斷題社區(qū)營養(yǎng)教育中的單向交流的過程為：來源→信息→加工→渠道→解碼→受者。

1.判斷題營養(yǎng)改善項目中的效益是指由于改善措施增進人體健康而可能帶來的社會效益和經濟效益。

2.判斷題制訂營養(yǎng)改善項目計劃的要求應具有：有針對性，易于確定靶目標，低經費開支，易于評價。

3.判斷題在進行居民健康調查問卷時，電話調查回收率、準確性最高。面對面調查，自填式調查和信函調查覆蓋面廣，但回收率較低。

4.判斷題社區(qū)動員的非政府組織主要包括各類團體組織，如國家和各省市自治區(qū)的營養(yǎng)學會、食物與營養(yǎng)咨詢委員會、學生營養(yǎng)與健康促進會、消費者協(xié)會、食品協(xié)會、老年協(xié)會、婦聯、青聯等。

5.判斷題社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內容有3個方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測、干預和評價，社區(qū)營養(yǎng)改善。