判斷題飲料中的苯甲酸鈉和糖精鈉的分析通常用分液漏斗作萃取操作。

最新試題

預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由（）組成。

題型：單項選擇題

食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

題型：單項選擇題

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

題型：單項選擇題

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。

題型：單項選擇題

配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

題型：單項選擇題

乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。

題型：單項選擇題

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

題型：單項選擇題

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

題型：單項選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

題型：單項選擇題

食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型：單項選擇題