A.發(fā)酵乳糖,產(chǎn)酸產(chǎn)氣
B.發(fā)酵乳糖,產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
C.發(fā)酵葡萄糖,產(chǎn)酸產(chǎn)氣
D.發(fā)酵葡萄糖,產(chǎn)酸不產(chǎn)氣
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A.不發(fā)酵乳糖或蔗糖
B.不發(fā)酵葡萄糖
C.不發(fā)酵麥芽糖
D.不發(fā)酵甘露醇
A.快速發(fā)酵乳糖
B.為B群
C.為A群
D.培養(yǎng)中常出現(xiàn)扁平的粗糙型菌落
A.0.3%~0.5%
B.1%~2%
C.3%~4%
D.5%~6%
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)志賀氏菌
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)志賀氏菌
最新試題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
用PH計(jì)測PH值時(shí),最后需要將試液的()。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。