最新試題
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
染菌率
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
微生物轉(zhuǎn)化
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
革蘭氏陰性菌
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
DE值（葡萄糖值）
轉(zhuǎn)肽酶功能
發(fā)酵生長因子
