指以活細(xì)胞或酶為生物催化劑進(jìn)行細(xì)胞增殖或生化反應(yīng)提供適宜環(huán)境的設(shè)備，它是生物反應(yīng)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。
有機(jī)物質(zhì)在生物體內(nèi)的氧化作用，稱為生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又稱為呼吸作用。
最新試題
生物反應(yīng)器
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
厭氧發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
連續(xù)發(fā)酵
發(fā)酵生長因子
發(fā)酵熱
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
支原體