指以活細胞或酶為生物催化劑進行細胞增殖或生化反應提供適宜環(huán)境的設備，它是生物反應過程中的關(guān)鍵設備。
最新試題
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
微生物轉(zhuǎn)化
支原體
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
發(fā)酵熱
輻射滅菌法
種子培養(yǎng)基有何特點？
微生物發(fā)酵
霉菌