宅男一区二区电影,vvvv98国产成人综合青青,西西人体扒开下部试看120秒

判斷題制作海綿蛋糕應(yīng)選用低筋粉，蛋白含量低，形成面筋質(zhì)的機(jī)會小，能確保成品膨松。

1.判斷題用攪拌機(jī)制作清蛋糕面糊，應(yīng)選擇圓球形攪拌器，能讓空氣大量充入。

2.判斷題油脂的質(zhì)量是保證油炸面包質(zhì)量的重要因素。

3.判斷題良好的面包發(fā)酵面團(tuán)拉起時(shí)面團(tuán)能自然拉長，松手后面團(tuán)靜置不動。

4.判斷題成熟的軟面包成品色澤應(yīng)焦黃、均勻。

5.判斷題甜軟面包的烘烤溫度應(yīng)根據(jù)制品的大小、形狀而定。