A、使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期
B、動物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況
C、收獲、屠宰或者捕撈的日期
D、農(nóng)產(chǎn)品的銷售日期和數(shù)量
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A、農(nóng)業(yè)部門監(jiān)管第一段
B、衛(wèi)生部門監(jiān)管第二段
C、質檢部門監(jiān)管第三段
D、工商部門監(jiān)管第四段
A、大幅度增加致病性
B、繁殖
C、在不利環(huán)境中存活
D、更加容易來回移動
A、苯甲酸及其鈉鹽
B、山梨酸及其鉀鹽
C、丁基羥基茴香醚
D、對羥基苯甲酸酯
A、幫助挑選供應商
B、確定CCP的關鍵限值
C、保證食品過程中的質量控制
D、確保食品的安全性
A、罐裝蘋果排氣
B、果汁飲料加工中的巴氏殺菌
C、家禽屠宰熱燙
D、煮雞蛋
最新試題
在日本，政府成立的“食品安全委員會”是由政府相關監(jiān)管部門組成的。
國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加（）。
樣品采集（采樣）時要注意哪些具體要求？
衛(wèi)生許可證的有效期為四年，臨時從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。
食品質量安全市場準入標志以“質量安全”的英文QualitySafety縮寫“QS”表示。
出廠銷售的食品可以進行預包裝或者使用其他形式的包裝。
已通過HACCP認證等質量穩(wěn)定的大型企業(yè)、國家和省級監(jiān)督抽查連續(xù)合格的企業(yè)，應當減少強制檢驗的頻次。
飲用及食品生產(chǎn)用水的衛(wèi)生問題，除了水的色、臭、味、混濁度外，重要的是水中殘留的化學物質和微生物是否已被控制。
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，自（）起施行。
已通過HACCP認證等國家推行的食品認證的企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，可免于或者簡化企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。