A、堿性條件
B、水分條件
C、硫氰根含量
D、亞硝酸鹽含量
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A、食品原料與產品衛(wèi)生標準
B、食品衛(wèi)生檢驗方法
C、食品企業(yè)生產衛(wèi)生規(guī)范
D、食品標簽標準
A、曲霉屬
B、根霉屬
C、青霉屬
D、鐮刀菌屬
A、食品的水分
B、食品中微生物
C、食品的營養(yǎng)成分
D、環(huán)境溫度
A、延緩衰老
B、輔助抑制腫瘤
C、減肥
D、調節(jié)性功能
A、標志由英文字頭“QS”和“質量安全”中文字樣組成
B、標志主色調為藍色，字母“Q”與“質量安全”為白色，字母“S”為藍色
C、標志尺寸可以根據(jù)需要按規(guī)定比例自行縮放，但不能變形、變色
D、《食品生產許可證》編號為英文字母QS加12位阿拉伯數(shù)字
最新試題
許多食品配料，雖然屬化學添加物，但對人體無害或危害性較低，常用于加強食品的保藏性，如糖、鹽、醋、有機酸、乙醇和甲醛等。
微波加熱可以在食品內部直接加熱，因此其加熱時間短，尤其適于金屬包裝食品的加熱。
熱燙處理主要應用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷凍、干燥或罐頭裝罐前的一種前處理工序。
衛(wèi)生許可證的有效期為四年，臨時從事食品生產經(jīng)營活動的單位和個人的衛(wèi)生許可證的有效期不超過半年。
出廠銷售的食品可以進行預包裝或者使用其他形式的包裝。
平蓋酸敗是蔬菜罐頭常見的質量問題，是由耐熱芽孢桿菌引起的，其罐頭主要特征是產酸變質但不引起脹罐。
已獲得國家認監(jiān)委和出入境檢驗檢疫機構頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè)，在申請食品生產許可證時，企業(yè)必備條件仍須進行現(xiàn)場核查
《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》的“食品生產加工企業(yè)必備條件”，對企業(yè)設立條件、環(huán)境條件和衛(wèi)生要求、原材料和輔料、設備、加工工藝流程、產品標準、人員、檢驗、包裝、管理等十個方面做了一些什么具體規(guī)定？扼要敘述其內容。
金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產生的毒素和侵襲性酶。
嬰幼兒配方食品生產企業(yè)應當將食品原料、食品添加劑、產品配方及標簽等事項向省、自治區(qū)、直轄市人民政府（）備案。