單項選擇題下列物質中，既能與NaOH反應，又能與硝酸反應，還能水解的是（）。

A.氨基酸
B.蛋白質
C.蔗糖
D.纖維素


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2.單項選擇題某飽和一元醛和酮的混合物共3g，與足量的銀氨溶液反應得到16.2gAg，下列說法正確的是（）。

A.該酮為丙酮
B.可能含乙醛
C.一定有甲醛
D.醛與酮的質量比不能確定

3.單項選擇題下列（）不能組成緩沖溶液。

A.HAC+NaAc
B.NH4+NH4Cl
C.H3PO4+NaH2PO4
D.NaH2PO4+NaHPO4

4.單項選擇題原子易得到一個電子，形成（）。

A.Cl－
B.Cl+
C.Cl2
D.Cl0

5.單項選擇題Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七種元素，其金屬性（）

A.逐漸減弱
B.逐漸增強
C.非金屬性逐漸增強
D.無法判斷