最新試題
天然淀粉形成了三維的半結晶網狀結構，目前廣泛接受結構模型是（）和（）相互交替排列。
下列哪項不是糖異生的生理意義（）
若碳水化合物不足，機體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產生過多的反應中間產物酮體，引起酮血癥。
食品中的單糖化學結構其構型多以（）為主。
肌糖原并不存在超量恢復現象。
淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
普通人體內血糖儲備總量最多為（）
黑巧克力的生糖指數要比饅頭的低。
當糖類攝入過少時，不會造成人體（）