單項選擇題蛋白質(zhì)的四級結(jié)構是指（）
A.由多個亞基構成的蛋白質(zhì)
B.由多個結(jié)構域構成的蛋白質(zhì)
C.含有4種二級結(jié)構的蛋白質(zhì)
D.含有二硫鍵的蛋白質(zhì)
E.只有1個N端的蛋白質(zhì)
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