單項(xiàng)選擇題下列影響分光光度法測(cè)量的準(zhǔn)確度因素分析不正確的是()

A.波長(zhǎng)的精密度
B.最大吸收鋒處有干擾
C.顯色反應(yīng)條件的控制
D.樣品量的稱量誤差


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1.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)測(cè)定溶液的PH值是基于()與溶液的pH大小有關(guān)。

A.參比電極和溶液組成的電池
B.指示電極和溶液組成的電池
C.參比電極和指示電極組成的電池
D.測(cè)量成分的離子濃度

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)稱量物品時(shí),開啟天平后,指針到某處聚然停止,可能的原因是()

A.天平零點(diǎn)有問題
B.天平的某一處有障礙
C.天平的靈敏度太高
D.天平已到了平衡點(diǎn)

3.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室組裝回流裝置,下面選用玻璃儀器和裝法錯(cuò)誤的是()

A.球形冷凝管用橡皮塞直立于園底燒瓶上
B.球形冷凝管用彎管橡皮塞斜橫裝于園底燒瓶上
C.安裝應(yīng)先下后上,整齊穩(wěn)妥,鐵夾不松不緊
D.回流加熱前應(yīng)先加沸石,回流速度控制在液體蒸汽潤(rùn)浸不超過冷凝管的1/3高度

4.單項(xiàng)選擇題在天平的秤盤上放上一個(gè)校準(zhǔn)過的10mg的砝碼,在開啟天平時(shí),標(biāo)尺不在9.9-10.1mg范圍時(shí),最后才做的是()。

A.檢查天平是否水平
B.檢查空氣阻尼筒間隙是否有纖維物
C.調(diào)節(jié)校準(zhǔn)天平的零點(diǎn)
D.略調(diào)整天平的重心螺絲

5.單項(xiàng)選擇題下面各甜味劑主要性狀或用途錯(cuò)誤的是()。

A.糖精鈉:白色結(jié)晶,酸性條件下加熱甜味消失,不適與嬰兒食品
B.甜蜜素:白色結(jié)晶粉末,對(duì)熱光穩(wěn)定,遇亞硝酸鹽、亞硫酸鹽高的水質(zhì)產(chǎn)生橡膠氣味
C.麥芽糖醇:無(wú)色透明粘稠液,用于防隃齒、甜味劑、糕點(diǎn)面包保濕劑
D.甘草:淡黃色粉末,甜而略苦,適用于高血壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人食用

最新試題

電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題