單項選擇題金黃色葡萄球菌的血漿凝固酶試驗是取1:4新鮮兔血漿0.5ml,放入小試管中,再加入()小時培養(yǎng)的金黃色葡萄球菌肉湯。
A.6-8
B.8-12
C.16-18
D.24
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1.單項選擇題檢測糞大腸菌時,用接種環(huán)將所有產(chǎn)氣的乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉種EC肉湯管,置()水浴箱內培養(yǎng)。
A.44.5±0.5℃
B.42±1℃
C.37±1℃
D.36±1℃
2.單項選擇題當食品檢驗結果與標準值相差較大時,下列原因首先應該排除的是()
A.檢驗方法是否搞錯
B.儀器設備是否有問題
C.計算是否正確
D.檢查試劑是否用對
3.單項選擇題微量元素As、Pb、P的測定一般樣品處理宜用下面的()
A.干灰化法
B.濕灰化法
C.水溶解
D.萃取
4.單項選擇題下列影響分光光度法測量的準確度因素分析不正確的是()
A.波長的精密度
B.最大吸收鋒處有干擾
C.顯色反應條件的控制
D.樣品量的稱量誤差
5.單項選擇題酸度計測定溶液的PH值是基于()與溶液的pH大小有關。
A.參比電極和溶液組成的電池
B.指示電極和溶液組成的電池
C.參比電極和指示電極組成的電池
D.測量成分的離子濃度
最新試題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題