單項(xiàng)選擇題所需沉淀轉(zhuǎn)移至漏斗中后，洗滌沉淀時下面說法正確的是（）。
A、洗滌次數(shù)越多越干凈
B、用水量多，洗滌效果好
C、用少量水，瀝至近干，多洗幾次
D、洗1、2次即可，否則誤差大
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1.單項(xiàng)選擇題在取麥芽汁樣品之前應(yīng)先打開取樣閥，放掉閥中殘存的水或麥牙汁，用潔凈干燥的試劑瓶?。ǎ┑柠溠恐瓨悠?。
A、50-100ml
B、100-150ml
C、300-500ml
D、2000ml
2.單項(xiàng)選擇題麥芽汁樣品的采集應(yīng)在（）工序結(jié)束之后，準(zhǔn)備添加酵母進(jìn)行發(fā)酵之前。
A、浸麥
B、麥芽粉碎
C、糊化
D、糖化
3.單項(xiàng)選擇題從清酒罐的取樣口取樣時，應(yīng)先放出少量清酒棄之，然后用一清潔干燥的1000ml錐形瓶接取約（）的清酒液樣品。
A、100ml
B、200ml
C、500ml
D、1000ml
4.單項(xiàng)選擇題桶（罐）裝的散裝啤酒，取樣時，從同一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取n桶（罐），從每桶（罐）中分裝（），作為酒液的分析樣品。
A、1瓶
B、2瓶
C、3瓶
D、4瓶
5.單項(xiàng)選擇題有機(jī)物蒸發(fā)的殘留在玻璃器皿上沉淀，可用（）洗滌有效除去。
A、工業(yè)鹽酸
B、堿性洗液（加熱）
C、草酸洗液
D、有機(jī)溶劑
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
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題型：單項(xiàng)選擇題