單項選擇題Costa咖啡機標(biāo)準(zhǔn)的水壓和氣壓是多少?()
A.水壓5-10pa,氣壓1-1.5pa
B.水壓5-10pa,氣壓1-1.2pa
C.水壓9-10pa,氣壓1-1.5pa
D.水壓9-10pa,氣壓1-1.2pa
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1.單項選擇題Costa的咖啡豆使用傳統(tǒng)的意大利烘焙法,分別是多少溫度多少分鐘?()
A.20-22分鐘,200-240°
B.18-22分鐘,200-240°
C.20-22分鐘,200-220°
D.18-22分鐘,200-220°
4.判斷題傳導(dǎo)式焙制機又稱直火式焙制機。
5.判斷題咖啡制作器具中,適合選用粗粉的是摩卡壺。
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