A.營銷調(diào)研
B.市場細分
C.市場選擇
D.市場定位
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A.圖形表示法
B.字母表示方法
C.星級制
D.數(shù)字表示法
A.任務(wù)負責(zé)人的責(zé)任大于權(quán)力
B.矩陣結(jié)構(gòu)需要飯店內(nèi)部一種合作的文化來支持
C.通常需要較多的具有全面領(lǐng)導(dǎo)才能的經(jīng)營人才去管理各部
D.各職能管理部門之間的橫向聯(lián)系復(fù)雜,容易形成權(quán)力分割
A.建立強有力的指揮系統(tǒng)
B.建全經(jīng)濟責(zé)任制
C.對計劃執(zhí)行情況的考核、檢查
D.充分調(diào)動員工的積極性
A.適合飯店經(jīng)營原則
B.專業(yè)化分工協(xié)作原則
C.統(tǒng)一指揮原則
D.集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原則
A.產(chǎn)品組合的長度
B.產(chǎn)品組合的密度
C.產(chǎn)品組合的寬度
D.產(chǎn)品組合的廣度
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
若飯店以計劃為標準,采用比較法對經(jīng)營情況進行分析,那么()。
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
飯店邊際利潤應(yīng)為()。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。