問答題簡述綠茶的加工工藝。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題使青茶具有綠葉紅鑲邊的形態(tài)主要與（）工藝有關(guān)。

A、涼青
B、做青（晾青、搖青）
C、萎凋
D、揉捻

3.單項(xiàng)選擇題黃茶的制作工藝為（）。

A、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干
B、萎凋、殺青、揉捻、烘焙
C、殺青、揉捻、渥堆、干燥
D、殺青、揉捻、燜黃、干燥

4.單項(xiàng)選擇題不發(fā)酵的茶類是（）。

A、綠茶
B、青茶
C、紅茶
D、黃茶

5.單項(xiàng)選擇題“武夷巖茶”產(chǎn)于（）。

A.廣東省
B.福建省
C.廣西省
D.臺灣省