單項選擇題食品安全管理應為從()到()的全過程管理。
A.農田,餐桌
B.生產,運輸
C.生產,加工
D.農田,銷售
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1.單項選擇題“米袋子工程”主要是解決了()問題。
A.食品豐富
B.方便
C.溫飽
D.健康
2.單項選擇題通常將危害食品安全的因素分為三類,下列哪項不屬其中:()
A.生物性的
B.化學性的
C.物理性的
D.人為的
3.單項選擇題下列關于食品安全事件問題表述不正確的有:()
A.需要政府、產業(yè)、科技、媒體各方的共同努力
B.只發(fā)生在發(fā)展中國家
C.不僅有害人類身體健康,更有損國家的形象
D.是從農田到餐桌都要關注的問題
4.多項選擇題下列屬于食品中的“三致物”的是()。
A.致癌物
B.致畸物
C.致突變物
最新試題
不同國家的不同時期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
當土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構成威脅。
題型:單項選擇題
環(huán)境內分泌干擾物又稱為()。
題型:多項選擇題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農作物、水產品等,經過生物圈進入食品,并隨著食物鏈轉移。
題型:多項選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項選擇題
中國食品安全問題的四個層面中,現在解決的是哪個問題?()
題型:單項選擇題
金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會中毒,如()。
題型:多項選擇題
與食品安全相關的大法是《()》。
題型:單項選擇題
餐飲服務食品安全事故調查處置結束后,領導小組應于()內向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調查報告。
題型:單項選擇題