多項(xiàng)選擇題脂類(lèi)測(cè)定最常用的提取劑有()
A、乙醚
B、苯
C、石油醚
D、二甲苯
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1.多項(xiàng)選擇題食品感官檢驗(yàn)室由()組成
A、檢驗(yàn)區(qū)
B、會(huì)議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)
2.多項(xiàng)選擇題檢測(cè)下列()元素時(shí),樣品處理不適合用干法消化
A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg
3.多項(xiàng)選擇題以下()可用于側(cè)量糖溶液的濃度
A、波美度計(jì)
B、錘度計(jì)
C、乳稠計(jì)
D、折光儀
4.多項(xiàng)選擇題食品中的脂類(lèi)包括()
A、甘油二酸脂
B、甘油三酸脂
C、類(lèi)脂
D、類(lèi)醇
5.多項(xiàng)選擇題高效液相色譜的色譜圖有()兩種類(lèi)型
A、正相色譜
B、反相色譜
C、橫向色譜
D、縱向色譜
最新試題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
()可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題