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判斷題一般認為，《茶經(jīng)》成書于唐朝“安史之亂”之前。

1.判斷題陸羽認為，煮茶以井水為下。

2.判斷題焙茶的棚一般分三層。

3.判斷題《茶經(jīng)》中對當時人們習慣的飲茶方法——“或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫”提出了批評，陸羽認為這樣的茶如同倒在溝渠中的廢水。

4.判斷題撲主要用于焙干茶葉。

5.判斷題飲茶可以“蕩昏寐”，即可以令人神智清醒。