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判斷題脂肪在體內(nèi)的正常代謝，必須有糖的參與才能完成，否則血中酮體將增加，影響機體的正常功能，所以糖有抗生酮作用。

1.判斷題水是鍛煉時最易丟失的營養(yǎng)素，所以在鍛煉時應(yīng)及時補充水分，適時適量，不要感到口渴才飲水，因為此時細胞已經(jīng)缺水。

2.判斷題夏季氣候炎熱，此時鍛煉時，體內(nèi)物質(zhì)代謝變化很大，大量出汗使能耗增加，及時補充水與電解質(zhì)及維生素比補充蛋白質(zhì)、糖、脂肪更加重要。

3.判斷題耐力性運動對各種營養(yǎng)素的需要量均較高，尤其多選擇一些含碳水化合物豐富的食物。

4.判斷題運動員賽后膳食應(yīng)維持較高的熱量，有充足的碳水化合物和蛋白質(zhì)、高脂肪和足夠的維生素、無機鹽和水分。

5.判斷題運動員比賽前期營養(yǎng)應(yīng)增加糖負荷和賽前補糖。