單項選擇題危害識別可不考慮以下哪個因素()。
A.產品特性
B.預期用途
C.質量成本
D.流程圖
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1.單項選擇題組織滿足應急準備和響應要求,含義是()。
A.組織建立了應急準備和響應程序
B.組織也可以借用其他組織的應急準備和響應程序
C.以上都不正確
2.單項選擇題GB/T22000-2006標準的范圍是()。
A.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、產品或產品類別
B.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、過程和生產場地
C.食品安全管理體系中所涉及的管理單元、產品或產品類別、過程和生產場地
D.食品安全管理體系中所涉及的產品或產品類別、過程和生產場地
3.單項選擇題以下關于食品安全管理體系描述錯誤的是()。
A.必須有食品安全方針
B.必須有食品安全目標
C.必須有食品安全小組
D.必須與環(huán)境管理體系一起建立
4.單項選擇題“組織應確定其活動影響食品安全的人員所必須的資格和能力”的含義是()。
A.組織應制定崗位說明書
B.必須有上崗證
C.組織必須對影響食品安全的每一崗位人員確定出最低的能力要求和資格條件
D.上崗人員必須通過資格考試取得上崗資格
5.單項選擇題食品安全管理體系文件包括()。
A.形成文件的食品安全方針和相關目標的聲明
B.GB/T22000—2006標準要求文件的程序和記錄
C.組織為確保食品安全管理體系有效建立、實施和更新所需的文件和記錄
D.以上表述都正確
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某淀粉樣品與碘的反應呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
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