單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌最適宜生長(zhǎng)的溫度是（）。

A.25—30度
B.20—30度
C.35—40度
D.50—55度


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1.單項(xiàng)選擇題GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)（）人員進(jìn)行培訓(xùn)。

A.執(zhí)行、檢查、糾正
B.監(jiān)視、糾正、采取糾正措施
C.執(zhí)行、檢查，采取糾正措施
D.執(zhí)行、監(jiān)視、糾正、采取糾正措施

2.單項(xiàng)選擇題最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。

A.食品安全管理體系更新
B.持續(xù)改進(jìn)
C.管理評(píng)審
D.文件更新

3.單項(xiàng)選擇題在GB／T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中，控制措施是（）

A.用于糾正食品安全不合格品，并將其降低到可接受水平的行動(dòng)或活動(dòng)
B.用于防止或消除顯著危害并將其降低到可接受水平的行動(dòng)或活動(dòng)
C.用于防止或消除食品安全危害，或?qū)⑵浣档偷娇山邮芩降男袆?dòng)或活動(dòng)
D.防止或消除不安全食品的行動(dòng)或活動(dòng)

5.單項(xiàng)選擇題依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實(shí)施控制。

A.SSOP工藝規(guī)程和HACCP計(jì)劃
B.OPRPS和HACCP
C.GMP、SSOP和卜IACCP
D.以上都不正確