單項選擇題航空配餐企業(yè)專間中"五專"不包括（）。
A.專人制作
B.專用工具容器
C.專用冷藏設施
D.專用車輛
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1.單項選擇題航空配餐企業(yè)在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分裝、裝配車間及冷藏、凍藏庫應有（）和溫度監(jiān)測設施。
A.濕度
B.溫控
C.風速
D.照度
2.單項選擇題食品加工用水的水質應符合（）的規(guī)定。
A.GB5749
B.GB2760
C.GB4789
D.GB1493、2
3.單項選擇題從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的從業(yè)人員患有（）不需要調離工作崗位。
A.痢疾
B.梅毒
C.活動性肺結核
D.戊型病毒性肝炎
4.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質期滿后（）；沒有明確保質期的，保存期限不得少于（）。
A.3個月；1年
B.3個月；2年
C.6個月；1年
D.6個月；2年
5.單項選擇題食品生產(chǎn)者應對其生產(chǎn)食品的（）負責。
A.口感
B.營養(yǎng)
C.色澤
D.安全
最新試題
（）的入境尸體，應當實施衛(wèi)生處理。
題型：多項選擇題
（）是國境口岸滅蜱時常用的驅避劑。
題型：多項選擇題
國境口岸區(qū)域病媒生物監(jiān)測需遵循的“四定”原則有（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)《輸入性病媒生物監(jiān)測方案》，在開展輸入性病媒生物監(jiān)測工作時，其監(jiān)測范圍包括（）。
題型：多項選擇題
衛(wèi)生處理應有現(xiàn)場工作記錄，記錄內容應該包括：（）。
題型：多項選擇題
（）的入出境列車應采用熏蒸除鼠。
題型：多項選擇題
（）是輸入性病媒生物監(jiān)測的重點。
題型：多項選擇題
輸入性病媒生物監(jiān)測的種類主要包括輸入性（）和蚊、蠅、蚤、螨、蠓，以及臭蟲、白蛉、蚋、錐蝽、虱等。
題型：多項選擇題
根據(jù)《國境衛(wèi)生檢疫法》及實施細則的規(guī)定，（），應當受行政處罰。
題型：多項選擇題
當發(fā)生衛(wèi)生處理藥物中毒情況后，現(xiàn)場應采取的急救措施有（）。
題型：多項選擇題