問答題談?wù)劕F(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用和發(fā)展趨勢。

參考答案：

1.大力開發(fā)食品添加劑新品種；
2.發(fā)展微生物的保健食品；
3.螺旋藻食品；
4.開發(fā)某些蟲類高蛋白食品。