有麥穗形、蓑衣形、核桃形、菊花形、蘭花形、牡丹花形、梳子形、卷筒花形、球形、蜈蚣形、柳葉形、蝴蝶形、鳳尾形。
最新試題
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）