最新試題
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪,以免()
切片時,哪種原料適合切成三角片()
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
上漿后的原料在烹飪過程中容易()