單項(xiàng)選擇題什么會(huì)使啤酒產(chǎn)生酵母味（）。
A、壬酸乙酯
B、癸酸乙酯
C、辛酸乙酯
D、已酸乙酯
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1.單項(xiàng)選擇題評(píng)酒室的噪音應(yīng)盡量低，一般要求在多少以下最好（）。
A、10
B、20
C、30
D、40
2.單項(xiàng)選擇題苦味的敏感區(qū)在（）。
A、舌尖
B、舌根
C、舌兩側(cè)
D、舌中間
3.單項(xiàng)選擇題已酸乙酯在啤酒中的正常含量為（）。
A、0.1
B、0.2
C、0.3
D、0.4
最新試題
相較于英式IPA，以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
題型：判斷題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?，同時(shí)酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型：判斷題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
波羅的海波特屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國精釀協(xié)會(huì)對精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題