單項選擇題使用冰箱的注意事項有()

A、嬰幼兒食品應(yīng)新鮮配置,不宜放在冰箱中
B、冰箱不是保險箱,食物在冰箱中不能長時間保存
C、生熟食物在冰箱中要分開存放,放置時熟食品在上,生食品在下
D、以上都是


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1.單項選擇題為什么生熟食品要分開加工和存放()

A、為了食用方便
B、防止生食品污染熟食品
C、防止熟食品污染生食品
D、兩者混放后,熟食品味道不好

2.單項選擇題哪種食物會引起食物中毒()

A、發(fā)芽的土豆
B、不熟的扁豆和豆?jié){
C、河豚魚
D、以上都是

3.單項選擇題在日常生活中,處理好剩菜剩飯是很重要的,以下說法哪些是正確的()

A.剩菜剩飯應(yīng)放置在通風(fēng)、陰涼和干燥的地方
B.把剩菜剩飯放在冰箱中,可以保存很存時間
C.剩下的涼拌菜應(yīng)立即放入冰箱冷藏,下次拿出后即可直接食用
D.早上起來用熱水拌一下剩飯,就可直接食用

4.單項選擇題生吃蔬菜前,我們應(yīng)該將其在清水中至少浸泡多少時間()

A.3分鐘
B.5分鐘
C.10分鐘
D.15分鐘

5.單項選擇題生吃蔬菜水果前應(yīng)該()

A、用毛巾擦一擦
B、直接吃
C、用清水沖洗浸泡或去皮
D、以上都是