填空題1安士=()毫升,()吧匙,()量杯。
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酒吧臺的砧板及削皮使用前后都要洗凈,除了切水果和制作。
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谷物發(fā)酵酒制造時加入的催化劑,中國傳統(tǒng)上稱為曲,曲的質(zhì)量對酒有極大影響。
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酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
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調(diào)制雞尾酒“古典”,輔料有()。
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目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自()。
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調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機攪拌。
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氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
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DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。
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宴前酒會的時間比其他類型酒會的時間短,通常是在宴席前一小時到半小時。
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制冰機內(nèi)除了冰鏟外,不能存放任何食品及飲料。
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