問答題席上點(diǎn)心的作用是什么？

參考答案：

（1）豐富和充實(shí)筵席的花式品種；（2）調(diào)劑顧客的口味；（3）增加宴會(huì)的氣氛；（4）提高筵席的質(zhì)量和鑒賞價(jià)值。