最新試題
川式點心的代表品種是()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
水晶蝦餃屬于()
杭州小籠包是()面點。
寧波湯圓屬于()面點。
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
適合用澄面做面皮的是()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
適合烙熟的品種是()