單項選擇題

患者出現(xiàn)腹痛，腹瀉，消瘦，乏力，易疲乏。臨床檢查血清鐵、鉀、鈣、鈉、鎂的濃度降低。血漿白蛋白、脂類和凝血酶原降低。

該患者膳食治療的原則是（）。

A.流質(zhì)飲食
B.口服中鏈脂肪酸，補充含鈣、鎂、鐵的食物，達(dá)到膳食平衡
C.服用抗酸劑
D.禁食
E.食用酸性食物


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2.單項選擇題引起慢性阻塞性肺疾病蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的原因不包括（）。

A.能量攝入不足
B.能量消耗增加
C.炎癥因子增加蛋白質(zhì)分解
D.激素抑制蛋白質(zhì)合成
E.抗生素增加蛋白質(zhì)分解

3.單項選擇題下列物質(zhì)中，呼吸商最低的是（）。

A.葡萄糖
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.淀粉

4.單項選擇題不宜用于便秘病人營養(yǎng)治療的是（）。

A.少量多餐
B.高纖維膳食
C.低脂肪膳食
D.多飲水
E.暫禁食

5.單項選擇題關(guān)于燒傷后微量元素鋅的說法，錯誤的是（）。

A.燒傷后血清鋅降低
B.創(chuàng)面滲出液中鋅含量高
C.尿中鋅排出量減少或不變
D.低鋅血癥可影響創(chuàng)面愈合
E.蛋白質(zhì)丟失可造成鋅的丟失