多項(xiàng)選擇題酒吧調(diào)酒師在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
A.酒水飲料品種是否齊全
B.數(shù)量是否充足
C.溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
D.確保出售的酒水飲料合格
E.器具擦拭干凈
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1.判斷題酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
2.單項(xiàng)選擇題品酒的最佳時(shí)間是()。
A.上午
B.中午
C.下午
D.晚上
3.單項(xiàng)選擇題合理營(yíng)養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
A、人體健康
B、增加體重
C、熱量吸收
D、能量吸收
4.單項(xiàng)選擇題()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
A、日本人
B、英國(guó)人
C、印度人
D、非洲人
5.單項(xiàng)選擇題不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語(yǔ)、不可()是佛教中的五戒。
A、飲咖啡
B、飲茶
C、飲果汁
D、飲酒
最新試題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在西方人的禮節(jié)中,對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱呼()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物,一般制作成()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國(guó)傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上霜是指在()蘸上糖粉或鹽粉。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”,所用配料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下四種咖啡中,以()的調(diào)配用奶量最少。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題