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單項選擇題貽貝殼呈黑色，肉呈橘紅色，亦稱（）。

A、蜆子
B、牛眼貝
C、海紅
D、海螺

1.單項選擇題牡蠣有“海族為最貴”之稱，由于它的體內(nèi)含有微量元素（），能增強兒童智力發(fā)育，故又有“益智海鮮”之美稱。

A、鐵
B、銅
C、鋅
D、鈷

2.單項選擇題蚶子為我國四大養(yǎng)殖貝類之一，盛產(chǎn)于我國東南沿海，有毛蚶、泥蚶和魁蚶等品種，其中（）味道最美。

A、毛蚶
B、泥蚶
C、魁蚶
D、魁陸

3.單項選擇題扇貝在繁殖季節(jié)，雌性的貝殼呈（），頗為美麗。

A、姻脂紅色
B、橘紅色
C、粉紅色
D、深紅色

4.單項選擇題火雞又稱吐綬雞，其肉質(zhì)較粗，含蛋白質(zhì)（），脂肪近23%，膽固醇低于所有的家禽。

A、11%
B、15%
C、21%
D、25%

5.單項選擇題果子貍又稱為牛尾貍、玉面貍、花面貍、花白臉、（）等。

A、鼠貍
B、香貍
C、豹貍
D、白額