單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)應(yīng)該每隔（）年或者當(dāng)生產(chǎn)場(chǎng)地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時(shí)按型式試驗(yàn)規(guī)定的試驗(yàn)方法對(duì)產(chǎn)品的樣品進(jìn)行試驗(yàn)，以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

A.半年
B.1
C.2
D.3


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4.單項(xiàng)選擇題客觀性感官評(píng)價(jià)是由經(jīng)過（）按照統(tǒng)計(jì)學(xué)原理所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)程序進(jìn)行，用來鑒定不同樣品的品質(zhì)特征。

A.專門訓(xùn)練的學(xué)生
B.專門訓(xùn)練的鑒評(píng)師
C.隨機(jī)邀請(qǐng)的人員
D.未經(jīng)訓(xùn)練的消費(fèi)者

5.單項(xiàng)選擇題在質(zhì)量管理中常用（）的方法整理加工數(shù)據(jù)。

A.制表
B.畫曲線圖
C.計(jì)算機(jī)
D.數(shù)理統(tǒng)計(jì)