A.履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的
B.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)微生物含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品
C.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假、摻雜的食品
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A.沒(méi)收違法所得并根據(jù)貨值金額罰款
B.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)
C.以上都是
A.建立完善的投訴管理制度
B.詳細(xì)記錄消費(fèi)者的投訴
C.追查投訴問(wèn)題產(chǎn)生的原因
D.采取措施防止類似問(wèn)題的再次發(fā)生
A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料
B.封存被污染的食品生產(chǎn)工具及其用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒
C.封存被污染的、與食物中毒事件相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
D.責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位召回、停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)并銷毀可能造成食物中毒的食品
A.原料采購(gòu)驗(yàn)收和加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目情況
B.食品安全檢查情況和人員健康狀況
C.員工教育與培訓(xùn)情況
D.食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果
A.菌落總數(shù)及大腸菌群（或商業(yè)無(wú)菌）檢驗(yàn)
B.食品中心溫度檢驗(yàn)
C.接觸直接入口食品餐用具表面的大腸菌群檢驗(yàn)
D.主要營(yíng)養(yǎng)素的檢驗(yàn)
最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門(mén)。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。