單項(xiàng)選擇題被列為世界高香紅茶之一的中國(guó)紅茶是()。

A.湖南紅茶
B.祁門(mén)紅茶
C.云南紅茶
D.四川紅茶


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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶加工的關(guān)鍵工藝是()。

A.殺青
B.干燥
C.做青
D.發(fā)酵

2.單項(xiàng)選擇題茶葉選購(gòu)的基本技巧是()。

A.一看、二聞
B.一看、二嘗
C.一聞、二喝
D.一聞、二看

4.單項(xiàng)選擇題以下哪類(lèi)茶屬于不發(fā)酵茶?()

A.紅茶
B.綠茶
C.黑茶
D.黃茶

5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)于中國(guó)茶器演變的描述中正確的是()。

A.銚即指茶爐,一般由細(xì)白泥制成,截筒形
B.白瓷和青花瓷器逐漸成為茶盞主流是在瀹飲法普及之后
C.明朝初期,宜興紫砂壺異軍突起,很快開(kāi)始盛行
D.紫砂壺若養(yǎng)護(hù)得當(dāng),日久之后,縱然注入清水,也會(huì)散發(fā)出幽淡茶香