單項(xiàng)選擇題紅碎茶茶汁容易浸出,一般只能沖泡()。
A.4次
B.3次
C.5次
D.1次
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1.單項(xiàng)選擇題單杯法沖泡綠茶時(shí),一般茶水比以()為宜。
A.1:40
B.1:50
C.1:70
D.1:100
2.單項(xiàng)選擇題下列適合上投法沖泡的茶是()。
A.洞庭碧螺春
B.鐵觀音
C.六安瓜片
D.西湖龍井
3.單項(xiàng)選擇題用分杯方法沖泡綠茶的特點(diǎn)是()。
A.品飲者喝到的同一泡茶湯濃淡不一
B.不能控制出湯時(shí)間,容易產(chǎn)生苦澀味
C.可以更好的控制每一道茶湯的色、香、味
D.上層味淡,下層味濃,有不同的喝茶體驗(yàn)
4.單項(xiàng)選擇題()沖泡的關(guān)鍵技術(shù)是保鮮。
A.黃茶
B.綠茶
C.黑茶
D.烏龍茶
5.單項(xiàng)選擇題泡茶四要素不包括()。
A.器具選擇
B.茶水比例
C.泡茶水溫
D.投茶方式
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茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒,以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。
題型:判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
以下茶勺中屬于“草”格的茶勺是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些是和物茶碗?()
題型:多項(xiàng)選擇題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。
題型:判斷題
以下不宜于茶道環(huán)境的有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國(guó)茶,而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國(guó)的美學(xué)風(fēng)格。
題型:判斷題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系而定。
題型:判斷題
右手分茶,順序是從左到右(面對(duì)客人方向)。
題型:判斷題
“吳門四家”中,唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶,無一不好,無一不精,尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出,人稱其詩書畫“三絕”。
題型:判斷題