最新試題
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
魚膠凍的硬度主要取決于()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。