單項(xiàng)選擇題在歌海娜中添加西拉會(huì)給葡萄酒帶來什么影響？（）

A.顏色更淺，單寧和酸度更低，增加黑色水果風(fēng)味
B.顏色更淺，單寧和酸度更高，增加紅色水果風(fēng)味
C.顏色更深，單寧和酸度更低，增加紅色水果風(fēng)味
D.顏色更深，單寧和酸度更高，增加黑色水果風(fēng)味


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種葡萄在涼爽氣候下無法成熟？（）

A.黑比諾
B.歌海娜
C.霞多麗
D.灰皮諾

2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)為羅訥河北部Northern Rhone生產(chǎn)價(jià)格較低的西拉葡萄酒的產(chǎn)區(qū)？（）

A.克羅茲-埃米塔日Crozes-Hermitage
B.羅第Cote Rotie
C.埃米塔日Hermitage
D.羅訥河谷村莊區(qū)Cotesdu Rhone Villages

3.單項(xiàng)選擇題由于歌海娜表皮薄，可用于釀造（）葡萄酒，一般為干型，帶有（）水果的風(fēng)味。

A.白；熱帶
B.桃紅；黑色
C.白；白色
D.桃紅；紅色

4.單項(xiàng)選擇題溫和氣候下的西拉Syrah葡萄酒酒體（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料風(fēng)味。

A.飽滿；紅色；白胡椒
B.飽滿；黑色；黑胡椒
C.中等；紅色；黑胡椒
D.中等；黑色；白胡椒

5.單項(xiàng)選擇題波爾多長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混釀干白葡萄酒通常酸度（），酒體（），（）橡木味；在陳年后會(huì)發(fā)展出蜂蜜和烤面包的復(fù)雜香味。

A.高；飽滿；沒有
B.高；適中或飽滿；沒有
C.中等或低；適中；有時(shí)有
D.中等或高；適中或飽滿；有時(shí)有