單項選擇題關(guān)于有機磷農(nóng)藥說法不正確的是()。
A.有機磷農(nóng)藥多為油狀,具有揮發(fā)性和大蒜臭味。
B.有機磷農(nóng)藥難溶于水,易溶于有機溶劑,在堿性溶液中易水解破壞。
C.有機磷化學性質(zhì)穩(wěn)定,分解快,在土壤中持續(xù)時間可長達數(shù)月。
D.有機磷生物半衰期短,不易在作物、動物和人體內(nèi)蓄積。
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1.單項選擇題()廣泛用于農(nóng)作物的殺蟲、殺菌、除草,為我國使用量最大的一類農(nóng)藥。
A.有機氯農(nóng)藥
B.有機磷農(nóng)藥
C.氨基甲酸酯農(nóng)藥
D.擬除蟲菊酯農(nóng)藥
2.單項選擇題農(nóng)藥通過食物進入人體后,代謝緩慢,主要蓄積于()其次為肝、腎、脾和腦組織。
A.脂肪組織
B.結(jié)締組織
C.肌肉組織
D.血液
3.單項選擇題農(nóng)作物堆土壤中的有機氯農(nóng)藥有富集作用,殘留量由大到小的順序為()。
A.植物油 糧食 蔬菜水果
B.糧食 蔬菜 植物油 水果
C.水果 植物油 糧食 蔬菜
D.水果 蔬菜 植物油 糧食
5.問答題獸藥殘留對人體健康有哪些危害?
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SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
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營養(yǎng)學評價包括()、()。
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食品中汞的來源有()、()、()。
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在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
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食物的貯存涉及包括()等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當也會影響食品安全。
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食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
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轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
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