最新試題
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切片時,哪種原料適合切成大片()
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
切片時,哪種原料適合切成厚片()
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。